2018/04/23

4月23日はビールを飲もう!バイエルンのビール純粋令が定められた日です!

グリァースゴット、カイチョでございます!週末は最高なお天気になりましたね、7月くらいかと錯覚におちいりました。29度記録する4月なんてイナバウアーです!

29度なら行くっきゃないビイルガーデン。今年お初、大好きなビクトアリエンマルクトのビアガに奥さんといっちょ行ってきました!

アウグスティナを期待して行ったがホフブロイだった…いいや、飲んじまえ。


ちょー満員御礼。老若男女みんな和気あいあい飲んでるね。



やっぱりビアガに来たらコレだね、ビールにプレッチェルにオーバーツーダー!(注、オバツダobazdaはバイエルンの食いもんで、早い話がチーズスプレッドです。これをプレッチェルや黒パンに付けて食べます!) カイチョのミント色のグラサン、いいでしょ?気分は渡哲也、西部警察。

いままさに春祭りのフリューリングスフェストもヴィーゼンで開催されてます。オクフェスよりも規模は全然小さくて、10代の若い子たちが多く行く感じ…で、なんとなくどーでもいいフェスト。

さて今日4月23日はビール純粋令が定められた日で、ミュンヘンはバイエルンビールの日と言われてます。ビール純粋令、あぁぁ、もう何回もブログに書いてるから詳しくは書かないけど、重要なポイントは、1516年4月23日に当時のバイエルン王のヴィルヘルム4世がビールは水、麦芽、ホップだけで作るべし!と定めてから、これが今だにドイチュビールの基本的なお約束になってるということです!


ミュンヘンでは毎年この日にビール純粋令を祝って無料ビールが街の噴水から噴出します。ビール噴水があるところはオデオン広場から少しいった、Oscar Von Miller RingとBriennerstrasseの角です。今年ミスった方は来年是非!毎年この日は11時からビールがじゃんじゃんもらえますよ!マイジョッキは持って行かなくてもちゃんとジョッキが用意されてます。ラガー、ドゥンケル、ヴァイスの3種類が何杯でも無料です。


これはカイチョが何年か前に行った時にとった様子。

カイチョも昔は張り切って無料ビールデーに行ってたです!詳しいおはなしはカイチョの昔のブログをぜひこちらからみてね!カイチョのビールのお話はこちらから

やっぱりビールは美味いよネー!コーンスターチとか混じりもんのないドイツビールはほんとに飲みやすいし美味い!とくにバイエルンビールは最高ダネ!



ビッキーマルクトのビアガの向かいのフランスのチーズ屋なんだけど、ここのオバツダ美味しかったな!リピ決定‼️


ほろ酔い千鳥足ながら店を冷やかして歩く。



おみやげに良いんじゃないの〜〜可愛い。


あっという間に新緑だらけ!毎朝ボウズとの散歩が気持ち良いです。

で、カイチョは今日ビール飲んだのか?っていうと、飲んでないっす…。週末飲みすぎたせいか胃がちょっと痛い〜。

カイチョ、ビール純粋令っていい響きデスヨネ!っちゅうかたポチポチっと。サントリーのプレモルはたしかこの純粋令にのっとって作られていたはずと記憶しております。あさってからまたおふくろさんに会いに里帰りです!
















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2018/04/19

ユーロ在住ニッポンジンたちの味方、北海水産!

今日もますますババリア晴れ、あぁ今日もビール日和ですなぁ!

朝のおしゃんぽみち、この季節のミュンヘンはほんとに美しい!しかし〜このロッケルプラッツにはでかい公園があり、道を挟んだ向かいにでかいジェラート屋があり、昨日のブログの続きではありませんが、この美しい広場がガキとかあちゃんにほぼ占領され、午後なんてひどい混みようで…。心の静けさを求めにここに来るのは午前中オンリーですよ!

わしらはイザールで朝休憩。瀬良社長のように深深深呼吸してオーム…

今朝、オランダ北海水産らお魚の配達がありました!最近日本に帰っている時期が重なったりして、今年初めてやっと注文納品です。北海水産、ドイツオランダ在住のニッポンジンならば絶対聞いたことありますよね!オランダにある日本のお魚屋さんで、月一回冷凍鮮魚を配達してくれます。加工品もあり、カイチョは長い間お世話になってるお魚屋さんです。ミュンヘンもいまけっこうお魚屋さんが増えてきて、マグロとかサーモンとかある程度定番品は鮮魚が買えますが、鮭の粕ずけですとか、アジの干物ですとか、ししゃもですとかマグロのサクですとか、そういうこっちの魚屋じゃぁ対応してくれない商品を主に購入してます。



こういう色気のないダンボール箱でくるんだな!

真空パックの冷凍品がいっぱい入ってますよ!これは鯖の三枚おろしです。味噌煮にしてもそのまま焼いてもオツケイ!カイチョはレモンをいっぱい絞って食べるのが好き。大根おろし付きね。


カイチョ家はサーモン好きなゲテモノ妻がいるので、サーモン目一杯。粕漬けと切り身。切り身はオツムをつかえばいろんなパターンで使えます。

いつも必ずオーダーするマグロ赤身と中トロ。マグロのサクは賞味期限が早いので速攻でネギトロ丼やらマグロ丼にしていつも食い散らかしてます。ポイントは氷水のなかでゆっくり解凍することですよ!

北海水産のマグロはどうやらマルタ島からきてるみたいです。マルタ島、最近かなりカイチョのなかでホットな島で、マグロの養殖が盛んなので寿司がめちゃくちゃうまくて安いんだとか!東京カレンダーの船田さんでも今度マルタ島にさそってみるか〜。

北海水産、もはやユーロになくてはならない存在です。オランダでは北海水産が日本食レストラン経営しているって聞きましたが、本当ですか?

北海水産のドライバーでいつもカイチョのエリアに届けてくれる若いイケメンのお兄ちゃんがいるんですが、この前カイチョが朝から四つ打ちのハウス聞いてたら、魚のダンボール渡しながら「おっ、カイチョ、ナイスサウンドだねー!」とのってきたので、あんたもちろんクラブ好きなんやろ〜っていつも思ってます 笑笑。



四つ打ちハウスで踊る北海水産のドライバーさん見てみたいわ!実は私もあの人タイプなの!というかたポチッとポチッと!ミュンヘンブログをもっと痛快にもっとアングラに!













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2018/04/18

今日もババリアブルーの空の下で

今日も素晴らしい青空でございます、グルースゴット!あぁぁ、こんな日にはビールでも一気飲みしてやりてーなっちゅうのが本音です。ドイツにはスギ花粉っちゅうもんはないですが、この時期ほかの花粉症に悩まされてる方多いですよね。カイチョもその1人…ドイツに来てはじめの数年は花粉症出なくて、「スギ花粉ないしビール美味いしドイツってサイコーや」って思ってたら、やはり発症。これだけ勢いよくあったかくなって木々の芽や花があちこちに噴き出してくると、花粉症でないわけがないですね。


いまミュンヘンでは八重桜が満開です〜。カイチョやっぱりソメイヨシノのほうが色も形も品があって好きだな〜。


今日は23度くらいまで上がって、初夏ですね。さっき街を偵察に行きましたら、ミュンヘンベイブたちがグラサンにサラサラパツキンなびかして、こぞって肌を露出してました。待ちに待ったオテントさんの季節ですから、ベイブたちの気持ちは分かりますよ 笑笑

カイチョ家から駅にいくたった500m圏内にジェラート屋が3軒あります。どのジェラート屋もだいたい冬の間は閉まるんですが、春になるとこぞって店開け。行きつけのジェラート屋、ワンスクープ1,20ユーロと安く、いっつも劇混み。今日もどっから湧き出てくるのかガキがワンサカ‼️カイチョ家の近所ってこんなたくさんガキたちが住んでるんかいな!と卒倒5秒前…。アイスだけでものすごいガキの行列ができてるわけですよ、ジッとならんでまってたんですが、前も後ろもガキとかぁちゃん、ばたばた動きに落ち着きないし、かぁちゃん達の高笑いに気が遠くなり生気吸い取られていざ撤退!そして50m先の違うアイス屋へ!ここはワンスクープ1,40セントで20セント高くて、種類も3種類しかなかったのでだーれもいなかった、でもここはオーガニックアイス、味もよし体にもよし!ミュンヘンのアン王女きどりで、しおらしくマンゴーとヴァルドベリーのアイスにしました❤️


スーパーにも並びはじめた、毎年恒例のアスパラガス!シュパーゲルですね!これが見られるようになると、あぁ、もう春ですかね…と。アスパラ久しぶりに食べると、おいちいなーって思いますが、うちは奥さんと2人だから、こんな大量のアスパラ買っても消費するのに結構時間かかります。そんなに毎日食べれるもんでもないしな〜〜。


それからベアラオホね。ギョウシャニンニクの葉ですね、これも独特な味と匂いでペストソースとか美味しいですね!いまイザール川沿いにめちゃくちゃ生えてますよ、しかも最近みんなよく積みに来ていて…!カイチョはそばを通りながらいつも思うのです、ここはいちおうワンコたちのおトイレになってますよーと。



いやぁ、今朝の風景…だーれもいないとこにデッキチェア持ってきて日光浴してます。贅沢な時間の使い方ですね!晴れている日とか、週中でもけっこう若い人でこういうことやってるのよく見かけます。オフィスに行かなくても自由に仕事ができる時代になったからでしょうかな? むかーしむかしミュンヘンのビアガーデンで仕事の合間に友人や同僚とランチビールしながら、遠くない将来にミュンヘンのいたるところでフリーでインターネットが使えるようになって、(つまりこれはワイフィのことですが) ビアガーデンでも仕事が出来るような時代がくるって聞いたことがありました。そんな時代になったらビール飲みながら青空の下仕事ができるなーなんて同僚とガハガハ肩つつき合いながら談笑した記憶がありますが、間違いなくイマココミュンヘン実現しとるな、とおもったカイチョであります。


本日もご訪問まことにありがとうございます!ミュンヘンブログをもっとダーティに痛快に!こんな青空が広がる日はやっぱりビイルよね、カイチョ!って思われる方ポチッとポチッと!さぁ、ばんめしにつまみになにつくっかなー。










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2018/04/17

ドイツの食材、春を売る春キャベツ。

今週も毎日晴天予報がでてるミュンヘンよりグルウスゴット!昨日はどっこい低気圧で雨の一日…春ってミュンヘンでは1日のうちで天気が目まぐるしく変わる時もあり、春夏秋冬を一気に経験することもあります。きのうはなんか雨が降ったりやんだり…カイチョのオツムは気圧でがっつりやられてダルいしオモイし。マジやる気がでまへんわな!でも人間ですから、こんな日もあっていいのさ…。

息子も遠くを見つめながら朝の用事を済ませます。

先日の帰国でおふくろさんが、「春キャベツ、春キャベツ」とうるさく言っていて、スーパーのおやじが「春キャベツっちゅうのは本来は先がとんがった奴でまだ出ていない!」と教えてくれたのを思い出してのブログです。

キャベツって実はヨーロッパが原産なんだそうです。年月をかけて品種が生み出され、今じゃいろんな種類があるようですね。日本にキャベツがきたのは江戸時代だそうです。江戸時代ではどんな食べ方をしたのかな…やっぱり味噌汁にいれたのでしょうか!

このとんがりキャベツはドイツではよく見かけます。それもそのはず、これはSpitzKohl(シュピッツコール)と呼ばれるキャベツでドイツ原産なのだそう。そして、どのニッポン人妻に言わせても、このキャベツが一番柔らかくてイケル‼️と。最近スーパーでも必ずとんがりキャベツが売ってるので、カイチョ家ではここ最近かなり頻度が多くとんがりキャベツ食べてます。

これですね、これ。

肉厚あって甘みもありハリツヤがあり柔らかい… いろんな意味でウッフンな春を売りまくってるキャベツですよ!

昨夜は、キャベツとブロッコリーとアンチョビのパスタにしました。カイチョ加齢で胃が弱くなって、最近大好きなポモドーロすらトマトソースに胃がやられます…とほほ。でも絶品オリーブオイル使えば、オイルベースのパスタは最高に美味しいですよ!


カイチョが台所で料理はじめると寝ていても飛び起きてくる坊主。


カイチョ、わたしの春キャベツもぜひ買ってください❣️という方、ポッチンポッチンと!本日もご訪問ありがとうございます。ミュンヘンのブログをもっとダーティにアングラにします。














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2018/04/04

おふくろさんの抗がん剤治療がはじまってます。

グルウスゴット、ミュンヘンも春到来っぽいですね、毎日あっぱれ快晴、カイチョのオツムもあっぱれ爽快でございます。3月中旬からまた里帰りをしてました。おふくろさんは退院後、一歩ずつ体調も回復しつつあり、いつもの日常を少しでも取り戻そうと日々頑張ってます!

今朝の坊主との朝散歩、だーれもいなくて静かで青空と新緑の中に坊主と2人きり、贅沢な時間です。めちゃくちゃ坊主といろんな話が弾みましたよ。

さて日本に発つ前に聞いた話、ルフトハンザの羽田ミュンヘン間に今導入されてる最新エアバスですが、どーやら不具合がいっぱい出てるらしい!どんなもんや〜不具合っちゅうのは‼️と思って乗ったらバッチリ不具合…長い11時間に及ぶ道中、座席前のスクリーンがずっと文字化け…それも全客室リブートしたにもかかわらず全席でNG…。映画は問題なく見れましたけど、リモコン使えないし画面は化けてばかりでウザいし。おまけにトイレのランプも道中ずっと使用中のまま…。ルフトさんや、頼みまっせ!不具合なんとか直してや!(で、結局羽田からの帰りは地下におトイレのある昔のエアバスに戻ってました!)

3月中旬からおふくろさんの抗がん剤が始まりました。今の医学はほんとに進んでいて、大半の患者さんがなんと通院で治療を受けます。おふくろさんも毎2週間ごとに通院して、鎖骨の下のあたりにすでに埋め込んであるポートから3時間点滴で抗がん剤投与をします。そのあとは点滴ボトルを首からぶら下げたまま帰宅して、46時間かけて抗がん剤投与を在宅で行い、最後は在宅看護師さんに来てもらって針を抜いてもらって終了です。

こ、これはバイブかっ!と見違えるボトルが、おふくろさんの首からぶら下がってる抗がん剤です。見えずらいかもしれませんが、中に小さなバルーンが入っていて、それが46時間かけてどんどんしぼんでいきます。ペシャンコになったら投与終了です。


抗がん剤治療は初めてですんで、体がどう反応するのか、カイチョもおふくろさんも毎回ですが、ほんとに心配だし気を揉んでます。初回の前に、治療スケジュールや気をつけること、副作用に関する詳しい手引きみたいな冊子をもらいました。


抗がん剤って一言でいいますが、がんの種類によって全部お薬が違うみたいです。おふくろさんは大腸がん(正確に言えば盲腸がん)で、原発巣の大腸のがんは手術で取り除けていますが、肺や肝臓、リンパ節などにも多く転移があり、この転移した部分のがんに効くのも大腸がんの抗がん剤ということになります。

ちょっと話が専門的になっちまいますが、お薬のはなしをカイチョの備忘録として書かせていただきますね!おふくろさんが現在やってる抗がん剤治療はmFOLFOX6療法 と言います。サイクルは2週間に1回、木曜から土曜まで。これを体力がある限り、ずっとやっていきます。がんが取りきれなくて体じゅうに散っている場合は期間限定ではないんです…涙   投与される基本薬は、オキサリプラチンとフルオロウラシルという2種類の抗がん剤  (舌噛みまくるくらい覚えられない名前でイライラしますがな!)と、レボホリナートという抗がん剤効果を高めるお薬、そして制吐剤です。46時間かけて在宅投与するのは後者のフルオロなんちゃらです。

おふくろさん明日4月12日から3回目の抗がん剤治療なのですが、ここ2回やって体の反応や副作用のパターンが見えてきた感じです。まず、オキサリプラチンっちゅう抗がん剤の副作用はおふくろさんの体にはソッコウで出て、喉や手足など末梢神経の痺れや痛みなどがあります。冷たいものにとても敏感になり、冷たいものにさわっただけでも痛いと言います。「洗濯モンなんて干せやしない‼️」と嘆いてました。なので、出来るだけあたたかいものを飲んで、手足とカラダを冷やさないようにします。それから食欲不振…数日はなにもたべれなくなってしまいますので、エネルギーゼリーや高カロリーのプリンとか、飲んで少しでもカロリーになるものを常備。あとは白血球や血小板が減少するらしく、感染症にも注意が必要。まわりをキレイキレイにしておく必要があります。そして下痢や便秘、最近では肌の色素沈着が目立って来たようです。美白命だったおふくろさんだったので、これはかなり辛いようで「しわくちゃだし色素沈着してるなんて、見られたモンじゃない‼️」と嘆いています涙。(最近では毎日パックはじめました) そして、1番辛いのが全身がだるく、無気力になってなにもかもいやになってしまう、といううつ的な気分障害が数日でるのです。疲労した体にこの気分障害はやはり苦しいはずです。カイチョがいた時も「夢も希望もないし、このまま死んでしまうのだろうか…なんとつまらない」と言ったり、「わしの死に際は痛みで辛いのだろうか…」とか、カイチョ歯食いしばっておふくろさんの前じゃ崩れて泣かないようにしてますけど、やっぱり元気だったかぁちゃんのこんな姿や言葉をきくのはほんとに辛いです。でも、「おふくろさんや、そんな気分になるのは薬のせいだから…何も考えずゆっくりなおしていこうや」と、カイチョたちは何が何でも前を向いて励ます!


でもそんな辛い副作用もだいたい3ー4日が峠で5日目くらいからはだんだん抜けてくるみたいです。ですので、そこをぬけてしまえば次回の投与までの7日前後くらいは、食欲もあり笑いもあり文句もありジョークもあり…結構元気に日常生活が送れるというパターンです。

カイチョが滞在中におふくろさんなんと運転再開しました!数ヶ月運転出来ずで最初はちょっと恐る恐るハンドル握ってましたが、運転感覚はもう戻った‼️と言ってました。車を運転して1人でスーパーに行くという、こんなに当たり前のことがやっと体力的にできるようになったのは、おふくろさんにとっては大きな一歩ですし、カイチョもとっても嬉しかった!



たまたま今年はカイチョのいるときに桜が咲いてくれました!14年ぶりの日本の春、そして桜でした。副作用の抜けたおふくろさんが「カイチョや!シダレサクラを見に連れてってやる!」とMINIで近所の神社に連れてってくれました。ここシダレサクラが見事で地元では有名なんだそうです。


青空にピンクのシャワー、いやぁ胸きゅんですよ、日本人に生まれてよかったなって心から思う瞬間ですね。おふくろさんと見れたのが嬉しかったな。


ミュンヘン帰る寸前にトーキョーのソメイヨシノ満開!オヤジ会トーキョー支部のスミオくんと四ツ谷で待ち合わせ、我が母校のソフィア通りの桜をチェキラ!



まだ満開じゃぁなかったね、ここは。


そして何を血迷ったか徒歩で劇混みの千鳥ヶ淵へ!




YOUたちもお花見中!ニッポンの春綺麗でしょ?


千鳥ヶ淵から〜の人生初めての靖國参拝!奥さんに怒られてしまいそうだ…。うちの奥さんうるさいんですよ、安倍さんとか靖國参拝すると…ガイジンだからね、日本人のこの気持ちはわかんないだろーな。


日本国パスポートの菊の紋章が!靖國、いい神社です。ここも境内は桜で満満開!


初の靖國参拝で引いたおみくじ、なんと一番の大吉でした!大吉なんてもしかしたら人生で初めて引いたかもしれないですよ!みてください、病気快方に向かうとあります!おふくろさんのための大吉です!世のため人のため、心して努めます!


いつものお疲れビール。今回はプロントでひとり酒が多かったです。

テレビつけたらひさびさにアルフィー、懐かしすぎて目頭熱く。


卒業式シーズンでしたんで、こんな番組も。H2O、大人の階段登る〜〜一緒に大熱唱。


近所の癒し犬、出っ歯なんです。

ミュンヘンに出る日の朝、増上寺の桜を見に‼️

またGWにかけて里帰りします!そのときまでには少し抗がん剤の効果がでていたらいいな…。靖國さまの大吉にのっかって前進します!


アルフィーよりもH2Oよりも桜ハラハラ桜吹雪といえばやっぱりこの曲で締めたいと思います。一緒に熱唱しちゃう!というかたポチッとポチッと!本日も長いブログ読んでいただきありがとうございます!
































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